БАСКСЬКИЙ ЧІЗ ФІСТАШКА-МАЛИНА

малинове кюлі, кремчіз + фісташкова паста, вершки, яйця, лимонний сік та цукор — обпікається нетривалий час при дуже високій температурі до утворення «обпаленої» скоринки, яка надає карамельно-копчений смак, поки в середині чізкейк залишається ніжним і кремовим 

можна замовити цілий чізкейк з чотирьох шматочків — загальною ваго 1 кілограм